Soepen
Enkele soepen zijn ook vegetarisch te bestellen
Italiaanse tomatensoep
6.95Pesto olie | zoete olijf | noten crumble
Romige oosterse Kippensoep
6.95Krokante ui | pulled chicken | bosui
Dagsoep
6.95Wekelijks wisselende soep
Salades
Middel 14,95 Groot 16,95
Keuze uit brood of friet
Pulled chicken
Geroosterde paprika | zoete olijf | tzatziki | gemarineerde rode ui | sugarsnaps | krokant naanbrood
Carpaccio
Pesto | Parmezaanse kaas | noten crumble | sherry tomaat | gemarineerde olijf
Gerookte zalm
Bospeen | soja boon | gemarineerde radijs | zoetzure komkommer | yoghurt dille dressing
Geitenkaas
Geitenkaas uit de oven | mango | rode biet | sugarsnaps | aceto stroop | gegrilde groene asperges
Sushi bowl met gerookte zalm & crispy chicken
€ 15.95sushi rijst | gemarineerde komkommer | zoetzure bospeen | radijs | avocado | krokante nori | kikkoman sojasaus
Broodjes
Vers belegd brood, keuze uit: Biologisch mais desemvloerbrood of Biologisch donker desemvloerbrood
Gezond
8.95ham | kaas | tomaat | komkommer | ei | oude kaassalade | frisse dressing
Clubsandwich "De Rechter"
9.95Getoast brood | gerookte kip | kaas | ei | mango | krokant spek | tomaat | kruidenmayonaise
Gerookte zalm
9.95sojaboon | cherry tomaat | bospeen | advocado | yoghurt dille dressing
Carpaccio
9.95Oude kaassalade | sugarsnaps | zoete augurk | krokante ui | BBQ mayonaise
Tosti's
Tosti
4.95ham | kaas | salami
Tosti brie beenham
6.95zoete ui | mango | mosterdmayonaise
Tosti gerookte zalm
6.95cheddarkaas | rode ui | sojaboon | gerookte paprikamayonaise
Lunch
12 uurtje
11.95italiaanse tomatensoep | 2 boterhammen | ham | kaas | gebakken ei | ambachtelijke rundvleeskroket | rundvleessalade
Huisgemarineerde varkenshaassaté
14.95frisse salade | atjar | kroepoek | dikke friet of brood
2 ambachtelijke rundvleeskroketten
7.95grove mosterd | dikke friet of brood
2 Valuas rundvleeskroketten
8.95Van restaurant Valuas uit Venlo, bekroond met een Michelinster, heerlijk subtiel van smaak! grove mosterd | brood
Burgers
Geserveerd met dikke friet en mayonaise, alle burgers zijn ook vegetarisch te bestellen !
Burger " de Rechter "
15.95Verse Angus burger | little gem sla | augurk | gebakken spek | oude kaassalade | gefrituurde ui | mosterdmayonaise
Status burger
15.95Verse Angus burger | little gem sla | rode ui | cheddar | augurk | tomaat | gebakken spek |truffelmayonaise
Mexican chicken
15.95Krokante kipburger | little gem sla | tortilla chips | avocado | cheddar | ui | sweet chili Doritos | paprikamayonaise
Pasta's
Pasta gerookte zalm
15.95Pestoroom | champignons | zoete olijf | geroosterde paprika | noten crumble | rucola
Pasta pulled chicken
15.95rode ui | sugarsnaps | bospeen | cherry tomaat | BBQ roomsaus | rucola
Pasta vegetarisch
15.95Little gem sla | avocado | geroosterde paprika | bospeen | cherry tomaat | chimichurri room
Eiergerechten
Uitsmijter
7.95ham | kaas
Uitsmijter
8.95rosbief
Uitsmijter de Rechter
9.95ham | kaas | rosbief | gebakken ui | champignons | rundvleessalade
Omelet
8.95ham | kaas
Omelet
8.95champignons
Omelet
9.95gebakken groenten | spek
Pannenkoeken
Naturel
7.95Spek
8.95Ham & kaas
8.95Appel, rozijn & kaneel
9.95Gebakken groenten & spek
9.95Tapas 29.95
Voor 2 personen. Genieten van verschillende warme en koude luxe hapjes, geserveerd met vers brood en boter.
Bittergarnituren
Broodplankje
7.95aioli | tapenade | roomboter | kruidenboter
Bitterballen
8 stuks 5.9512 stuks 7.95 | grove mosterd
Gemengd warm bittergarnituur
8 stuks 6.9512 stuks 8.95
Portie oude kaas
5.95grove mosterd
Portie kipvingers
5.95BBQ-saus
Tortillachips
5.95guacamole | chillisaus
Portie droge worst
5.95grove mosterd
Portie huis gemarineerde olijven
4.95Borrelplank
15.95koude en warme hapjes
