Soepen
Enkele soepen zijn ook vegetarisch te bestellen
Italiaanse tomatensoep
5.95basilicumroom | parmezaanse kaas | crouton
Maissoep
5.95gerookte kip | geroosterde kokos
Broccolisoep
5.95brie | beenham
Salades
Middel 12,95 Groot 14,95
Keuze uit brood of friet
Spicy chicken
mango | geroosterde paprika | guacamole | gebrande pinda | koriander-yoghurt dressing
Carpaccio
pesto | parmezaanse kaas | croutons | sherry tomaat | sugarsnap
Gerookte zalm
rode biet | gemarineerde komkommer | radijs | bospeen | 5 spice-hummus
Geitenkaas
uit de oven | noten crumble | krokante bacon | mini mais | sugarsnap | tomatensalsa
Sushi bowl met gerookte zalm & crispy chicken
sushi rijst | gemarineerde komkommer | zoetzure bospeen | radijs | avocado | krokante nori | kikkoman sojasaus
Broodjes
Vers belegd brood, keuze uit: Biologisch mais desemvloerbrood of Biologisch donker desemvloerbrood
Gezond
7.95ham | kaas | tomaat | komkommer | ei | oude kaassalade | yoghurtdressing
Italia
7.95gemengde groenten | salami | kaas | kruidenmayonaise | warm geserveerd
Clubsandwich
8.95kip | kaas | ei | tomaat | komkommer | krokant katenspek | kruidenmayonaise | tomatensalsa
Gerookte zalm
9.95guacamole | tortilla chips | mini mais | zure room | lente ui
Carpaccio
9.95parmezaanse kaas | noten crumble | rucola | cherry tomaat | pestomayonaise
Steenbroodje beenham uit de oven
8.95lente ui | roomkaas | geroosterde paprika | cornichon | mosterdsaus
Tosti's
Tosti
4.95ham | kaas | salami
Tosti spicy chicken
6.95cheddar | geroosterde pinda | paprika | yoghurt-koriander dip
Tosti gerookte zalm
6.95avocado | zoetzure bospeen | gemarineerde komkommer | guacamole dip
Tosti brie beenham
6.95mango | krokante ui | pindamayonaise
Lunch
12 uurtje
10.95italiaanse tomatensoep | 2 boterhammen | ham | kaas | gebakken ei | ambachtelijke rundvleeskroket | rundvleessalade
Huisgemarineerde varkenshaassaté
13.95frisse salade | atjar | kroepoek | dikke friet of brood
2 ambachtelijke rundvleeskroketten
7.95grove mosterd | dikke friet of brood
2 Valuas rundvleeskroketten van restaurant Valuas
8.95in Venlo, bekroond met een Michelinster, u weet niet wat u proeft! grove mosterd | brood
Huisgemaakte gehaktbal naar geheim recept
8.95dikke friet of brood
Burgers
Geserveerd met dikke friet en mayonaise
BBQ de Rechter
14.50verse Angus burger | sla | augurk | gefrituurde uienringen | gebakken spek | cheddar | augurk | Heinz ketchup | Hellmann’s mayonaise
Oudhollandse burger
14.50verse Angus burger | sla | ui | tomaat | augurk | oude kaassalade | mosterdmayonaise
Mexican chicken
14.50krokante kipburger | sla | tortilla chips | avocado | cheddar | sambasaus
Vegetarisch
14.50malse krokante groenteburger | gepofte paprika | hummus | avocado | mini mais | yoghurt-koriandersaus.
Pasta's
Pasta gerookte zalm
15.95avocado | gepofte paprika | lente ui | zure room | vadouvan
Pasta spicy chicken
15.95paddenstoel | sugarsnaps | bospeen | 5 spice
Pasta vegetarisch
15.95vegetarische kipstukjes | parmezaanse kaas | pesto | cherry tomaat | rucola
Eiergerechten
Uitsmijter
7.95ham | kaas
Uitsmijter
8.95rosbief
Uitsmijter de Rechter
9.95ham | kaas | rosbief | gebakken ui | champignons | rundvleessalade
Omelet
8.95ham | kaas
Omelet
8.95champignons
Omelet
9.95gebakken groenten | spek
Pannenkoeken
Naturel
7.95Spek
8.95Ham & kaas
8.95Appel, rozijn & kaneel
9.95Gebakken groeten & spek
9.95Tapas 22.95
Voor 2 personen. Genieten van verschillende warme en koude luxe hapjes, geserveerd met vers brood en boter. Te bestellen tot 21.00 uur
Bittergarnituren
Broodplankje
7.95aioli | tapenade | roomboter | kruidenboter
Bitterballen
8 stuks 5.9512 stuks 7.95 | grove mosterd
Gemengd warm bittergarnituur
8 stuks 6.9512 stuks 8.95
Portie oude kaas
5.95grove mosterd
Portie kipvingers
5.95BBQ-saus
Tortillachips
5.95guacamole | chillisaus
Portie droge worst
5.95grove mosterd
Portie huis gemarineerde olijven
4.95Borrelplank
15.95koude en warme hapjes
Borrelplank Deluxe
29.95selectie van luxe koude en warme hapjes
