Voorgerechten

Gerookte zalm
11.95

Tartaar van gerookte zalm | torpedo garnaal | zeekraal | mierikswortel crème | bospeen | dille yoghurt dressing

Carpaccio van ossenhaas
11.95

Truffel crème | zoete rode ui | noten crumble | oude kaas | rucola

Gegrilde seasam tonijn
11.95

sushi rijst | zoet zure groenten | wasabi crème | dimsum | krokante nori | wasabi noot crumble | zoete ketjap dressing

Geitenkaas kroketjes
11.95

Salade van gemengde groenten | noten crumble | aceto stroop | krokant naanbrood

Runder Brisket
11.95

mango | gefrituurde uienringen | BBQ groenten | gerookte paprika mayonaise

Broodplank
7.95

tapenade | aioli | roomboter | huisgemaakte kruidenboter

Hoofdgerechten

Langzaam gegaarde Runderbrisket
23.95

Gemengde groenten| zoete ui | smokey hollandaise

Zalmfilet
22.95

uit de oven | gemengde groenten | cherry tomaat | gele curry saus

Gegrilde Rib-Eye
23.95

Gemengde groenten | zoete olijf | romige pestosaus

Rode mul
21.95

Gemengde groenten| torpedo garnaal | yoghurt dille dressing

Mixed grill
22.95

gemarineerde varkenshaas | gekruide kippendij | sparerib | huisgemaakte BBQ-saus

Huisgemarineerde spareribs
18.95

Spareribs sweet Wiskhey style of Chimichurri style | sambasaus | Aioli

Vegetarische zoete aardappel Lasagne
19.95

oude kaas | gemengde groenten | rucola salade | tomatensalsa

Varkensrack
24.95

special van de grill: met Jack Daniels whiskey en bruine suiker | zoete aardappel | ratatouille van voorjaarsgroenten | braadjus

Varkensrack
25.95

special van de grill: gemarineerd met Jack Daniels en bruine suiker | gemengde groenten | sugar snap | braadjus met chimichurri

Gegrilde Tournedos
28.95

bospeen | cherry tomaat | zoete ui | gegrilde groene asperge | romige pepersaus

Desserts

Sortbetijs
7.95

framboos | mango | aardbei | Bastogne crunch | kletskop

Taartje van Suikerbrood
8.95

van suiker brood en rabarber | zoete mascarpone crème | krokante chocola | vanille ijs

Tiramisu
8.95

van bitterkoekjes | pannacotta framboos | crumble | witte chocolade ijs

Trio van Aardbei
8.95

Mousse van aardbei | aardbeien ijs | chutney van aardbei en witte chocola | merengue

De heren van de Rechter
Markt 72, 8331 HK Steenwijk
Tel: 0521 521 680

Openingstijden
Zo & Ma: 12:00 – 23:00
Di & Wo: 10:00 – 23:00
Do: 10:00 – 00:00
Vr: 10:00 – 01:00
Za: 10:00 – 02:00

Keuken
Zo & Ma: 12:00 – 21:00
Di t/m Za: 11:30 – 21:00