Voorgerechten

Tartaar van gerookte zalm
10.95

pannacotta van groene appel | gemarineerde asperge | radijs | crème van doperwt | gepocheerd ei | hollandaisesaus

Carpaccio van ossenhaas
10.95

pesto | parmezaanse kaas | noten crumble | rucola | croutons

Oosterse tonijn
10.95

sushi rijst | avocado | sugarsnap | mini loempia | zoetzure bospeen | krokante nori | oosterse dressing

Taartje van rode biet
10.95

geitenkaas kroketje | noten crumble | mango | geroosterde bloemkool | vadouvanmayonaise

Pulled spicy chicken
10.95

gegrilde brioche | gemarineerde mini mais | zoete cornichon | little gem sla | frambozen ui | bospeen crème | pindamayonaise

Broodplank
7.95

tapenade | aioli | roomboter | huisgemaakte kruidenboter

Hoofdgerechten

Gegrilde ossenhaas
22.95

schnitzeltje van rundersukade | asperge | bospeen crème | gepofte krielaardappel | gestoofde lamsoren | hollandaisesaus

Rode mul
20.95

gele curry risotto | cherry tomaat | gefrituurde gamba | sugarsnap | bospeen | frisse yoghurt-koriander saus

Rouleau van lam met pesto
21.95

gepofte ui | zoete aardappel | ratatouille van voorjaarsgroenten | mini mais | jus van ras el hanout

Zalmfilet
20.95

uit de oven | rucola salade | cherry tomaat | noten crumble | croutons | pestosaus

Mixed grill
20.95

gemarineerde varkenshaas | gekruide kippendij | sparerib | huisgemaakte BBQ-saus

Huisgemarineerde spareribs
18.95

sambasaus | aioli

Gewokte vegetarische kipstukjes
18.95

curry van kikkererwten, kidneybonen en koriander | mango | zure room | gegrilde little gem sla | naanbrood

Moussaka
18.95

van zoete aardappel & voorjaarsgroenten | feta | bloemkool | bospeen | spinazie | Harissa tomatensalsa

Varkensrack
24.95

special van de grill: met Jack Daniels whiskey en bruine suiker | zoete aardappel | ratatouille van voorjaarsgroenten | braadjus

Gegrilde Ierse runderribeye
28.95

special van de grill: asperges | gestoofde lamsoren | gepofte kriel | bospeen | geroosterde ui | Madeira jus

Desserts

Sortbetijs
7.95

framboos | mango | aardbei | meringue | kletskop

Taartje van witte chocola & kiwi
8.95

mango | roze peper chutney | Oreo crumble | pistache ijs

Cheesecake van Nutella
8.95

pindarotsen | kokosschuimpjes | vanille ijs

Crème brûlée van koffie
8.95

schuim van witte chocola | crispy rice | strawberry cheesecake ijs

Koektrommel de Rechter
9.95

om samen te delen

De heren van de Rechter
Markt 72, 8331 HK Steenwijk
Tel: 0521 521 680

Openingstijden
Zo & Ma: 12:00 – 23:00
Di & Wo: 10:00 – 23:00
Do: 10:00 – 00:00
Vr: 10:00 – 01:00
Za: 10:00 – 02:00

Keuken
Zo & Ma: 12:00 – 21:00
Di t/m Za: 11:30 – 21:00