Naast deze gerechten serveren wij ook na 17.00 onze heerlijke salades, smakelijke hamburgers en verse pasta’s, welke u kunt vinden op onze lunchkaart.

 

En natuurlijk denken wij aan onze kleine gasten met smakelijke kindermenu’s !

Voorgerechten

Gerookte zalm
11.95

bonbon van gerookte zalm | gegrilde coquille | pompoen | beukenzwam | gele biet | little gem sla | kruidenmayonaise

Gerookte runderlende
11.95

koude hutspot salade | zoete ui| mosterdkaas krokant | bbq knolgroenten | bospaddenstoelen | truffelmayonaise

Tonijn & krokante Hollandse garnaal
11.95

avocado | zoet zure komkommer | doperwten crème | gele biet | sesamcracker | geroosterde bospeen | beukenzwam | mieriksworteldressing

Tarte tatin van rode biet
11.95

zure room | pecannoten crumble | bospaddenstoelen | geroosterde knolgroenten | geitenkaas bonbon| rucola| appelstroop

Tandoori kip
11.95

pompoen | perzik | naanbrood | peulvruchten salade | gemarineerde mini mais | sweet Doritos crumble | kerriemayonaise

Broodplank
7.95

hummes | aioli | roomboter | huisgemaakte kruidenboter

Hoofdgerechten

Malse sukade
22.95

malse sukade uit de oven | bospaddenstoelen ragout | geroosterde bospeen | gemengde groenten | cherrytomaat | romige stoof jus

Zalmfilet
22.95

Uit de oven met notenkorst | gemarineerde venkel | gemengde groenten| beukenzwam | beurre blanc

Huis gemarineerde spareribs
19.95

Flaming salsa of Sweet American Style | sambasaus | Aioli

Dorade
22.95

ratatouille | zeekraal | gemengde groenten | krokante chorizo| geroosterde paprika saus

Trio van varken
22.95

gemarineerde varkenshaas | spareribs | krokant gekruid spek | gemengde groenten | gepofte mais | sparerib jus

Lasagne van wintergroenten (vegetarisch)
19.95

bospaddenstoelen | mozzarella | gemengde sla | knolgroenten | gele biet | kruidenolie

Wellington van spinazie (vegetarisch)
19.95

spinazie | geitenkaas | notencrumble | cranberry | pompoen- portsaus

Varkenslende van het Iberico varken
24.95

gemarineerd met chimichurri | zoete aardappel | spruiten | krokante pancetta | braadjus met bruine suiker en rum

Gegrilde Tournedos
29.95

bbq knolgroenten | gebrande beukenzwam | gepofte kriel | zoete ui | bearnaisesaus

Desserts

Sorbet
8.95

sorbetijs | framboos | mango | aardbei | tuilles | Bastogne crunch

Winter appel
9.95

vanille crème | steranijs crumble | gewekte appel met rozijnen| amandelmousse | kaneelijs

Huisgemaakte carrot cake
9.95

sinaasappel mascarpone crème| crunch van Bastogne | pistache ijs

3 bereidingen van chocolade
9.95

mousse van witte chocolade | huisgemaakte melkchocolade bros | taartje van pure chocola| stoofperencompote | specerijen koekje

Koektrommel De Rechter
9.95

lekkernijen om samen te delen

De heren van de Rechter
Markt 72, 8331 HK Steenwijk
Tel: 0521 521 680

Openingstijden
Zo & Ma: 12:00 – 23:00
Di & Wo: 10:00 – 23:00
Do: 10:00 – 00:00
Vr: 10:00 – 01:00
Za: 10:00 – 02:00

Keuken
Zo & Ma: 12:00 – 21:00
Di t/m Za: 11:30 – 21:00