Welkom, bij de Heren van de Rechter


In het voormalige gerechtsgebouw zult u een sfeervol grand cafe vinden, waar jong en oud zich op zijn gemak zal voelen.
7 dagen in de week van ’s morgensvroeg tot ’s avonds laat staan wij voor u klaar om u gastvrij te ontvangen in de huiskamer van Steenwijk. Of u nu komt voor een kopje koffie, lunch of een smakelijk diner, alles is mogelijk. Daarnaast denken wij ook graag met u mee op het gebied van bruiloft, vergadering, feest of catering.

 

 

Kerstmenu 2017

Tijdens eerste en tweede kerstdag serveren wij een heerlijk 3 of 4 gangen menu:

 

Voorgerechten

 

Dun gesneden en licht gebrande kabeljauw/ bladspinazie/ aardappelkaantjes/ kerrieolie/ saus van eekhoorntjesbrood uit de omgeving.

of

Terrine van gerookte eendenborst en eendenrillette/ makaron van rode biet/ abrikozenchutney met five spices.

of

Bonbon van lakenvelder rund/ knolselderij aardappelsalade/ kruidensla/

Truffelmayonaise/kaas knijpertje.

   of

Huis gerookte zalmcrème van doperwt / dressing van dille en tomaat /

schuim van saffraan.

   of

Spekkoek van bospaddenstoelen en rucola/ pompoen compote/ geitenkaas kroketje/ granaatappel dressing.

 

Soepen

 

Bouillon van ossenstaart / julienne van brisket / taugé / madera

Of

Pompoensoep met koriander/ gerookt buikspek/ Old Amsterdam.

Of

Zwolse mosterdsoep / gegrild katenspek/ mosterdkrokant.

 

Hoofdgerechten

 

Krokant gebakken snoekbaars/ mousseline van aardappel/ gerookte andijvie/ beukenzwam/ kreeftensaus.

Of

Sukade van hert en een medaillon van wildzwijn/ gekarameliseerde witlof/ zuurkool schuim/ wild jus met Pedro Ximinez.

Of

Slibtong / zwarte rijst/ gepofte paprika relish/ kappertjes beurre blanc/ gekonfijte zoete aardappel.

Of

Tournedos / geroosterde bospeen/ gepofte knoklook/rosevalaardappel omwikkeld met spek / bearnaisesaus (meerprijs 4 euro)

Of

Strudel van wintergroenten en spinazie/ gekonfijte aardappel/ sjalotten marmelade/romige saus van Ras el Hanout.

 

Desserts

 

Sponscake van chocola / parfait van mokka/ Bastogne rotsjes en witte chocola/ schuim van framboos en groene thee.

Of

Speculaasmousse / pruimencoulis / krokante kruidkoek / amarenenijs

Of

Crème brulee van bosbes/ rum baba cake / hazelnoot Bastogne crumble/ pistache parfait.

Of

Grand Dessert

 

3 gangen € 32,95

4 gangen € 36,95

 

Inclusief amuse van het huis

 

Let op! wij serveren eerste en tweede kerstdag tijdens het diner alleen het kerstmenu en gerechten voor de allerkleinsten

 

Kerstbrunch 2017

Ontvangst met een glas heerlijke Prosecco

***

Een selectie van broodsoorten

Kerstbrood

Suikerbrood

Roomboter en kruidenboter

***

Proeverij van verschillende soorten gerookte vis

***

Verschillende huisgemaakte seizoensalades

***

Diverse soorten luxe vleeswaren en kazen.

***

Roerei met geroosterde groentes

Huisgemaakte quiche

Winter ragout met pasteitje

***

Slagroomsoesjes met karamel saus

Omelet Siberienne

Chocolademousse

Slagroom en sauzen

***

Koffie, thee, vruchtensappen, melk, karnemelk en waters

€ 26,95 per persoon, inclusief boven vermelde consumpties

Kinderen tot 12 jaar €7.50 p.p.

 

 

Eten

Voor lunch of diner bent u bij ons aan het goede adres. Onze keukenbrigade maakt uitsluitend gebruik van verse producten en veel regionale producten. Vier keer per jaar veranderen wij onze menukaart met de seizoenen mee. Neem alvast een kijkje op onze menukaart.

Meer informatie

Feest

Op de eerste verdieping van de heren van de Rechter vind u onze zaal met airco die zich uitstekend leent voor feesten en partijen. Vanaf 20 tot 140 personen kunnen wij u van dienst zijn. Van verjaardag, bruiloft of jubileum alles is mogelijk. Informeer eens naar de mogelijkheden en als u wilt maken wij vrijblijvend een offerte voor u.

Meer informatie

Catering

Op het gebied van catering hebben wij ruime ervaring voor een catering op locatie. Een feest, barbecue of een buffet thuis, wij leveren borden, bestek, glaswerk, eigenlijk alles . Informeer eens naar de mogelijkheden.

Meer informatie

Vergaderen

Wilt u eens vergaderen in een andere omgeving dan uw bedrijf, dan kan dat uitstekend bij de heren van de Rechter. Wij hebben 2 vergaderzalen met alle moderne technieken van deze tijd. Eerst vergaderen en aansluitend lunchen of dineren, wij denken graag met mee.

Meer informatie

 

Onze specialiteiten

    De Rechter burger

    Verse Angus burger met sla, augurk, ui, gefrituurde uienringen, oude kaas en huisgemaakte barbecuesaus.

    New York burger

    Verse Angus burger met sla, augurk, ui, gebakken spek, tomatenketchup en dubbel cheddar kaas.

    Mexicaanse Salsaburger

    Verse Angus burger met sla, tomatensalsa, jalapeno peper, rode ui, cheddar kaas, tortilla chips en guacamole saus.

    Super Tosti

    ham / kaas / kroket / gebakken ei / sambasaus / koolsla

    Varkens T-Bone

    18 dagen dry aged van het Duke of Berkshire varken. rode ui/Grimbergen blond compote, ratatouille en een zachte jus van knoflook.

    Brisket

    mals stuk biologisch rundvlees uit Nieuw Zeeland 11 uur langzaam gegaard op de smoker en kort gegrild met huisgemaakte smokey bbq saus.

    Rib-eye

    van het lakenvelder rund is extra mals en voller van smaak door zijn kenmerkende vet met huisgemaakte bearnaisesaus

    Panna Cotta

    Panna cotta van karamel en zeezout/ chocoladeijs/ creme van kokos en witte chocolde

 

 

Reacties van gasten

    “Prima! Mooie locatie, prima bar, smakelijk en prachtig opgediend eten, goede huiswijn en begaan, gemotiveerd en vrolijk personeel! Ik kom zeker een keer terug als ik in de buurt ben. ”

    Maren C

    “De heren van de Rechter hebben ons tuinfeest voor bijna 90 gasten verzorgd. Een overheerlijke bbq, alle drankjes en super bediening!!!”

    Willem

    “Na een aperitief een smakelijk broodplankje om te beginnen.
    Daarna een super rib-eye, begeleid door een heerlijk glas rode wijn (portillo).
    Onze dochter genoot van een heerlijke tournedos. Alles uitstekend van smaak! Als desserts suikerbroodpudding, gewekte appeltaart en een taartje van witte chocola. Daarna nog een heerlijke espresso. Dit alles in een gezellige (huiskamer-)sfeer met attente en vriendelijke bediening.......wat wil een mens nog meer?”

    Rob

    “Je kan er lekker eten en drinken. Niet alleen buiten is lekker zitten, maar binnen ook gezellig. Bediening waar je leuk gesprek mee kan hebben.”

    MJ

    “Spontane werkbespreking. Heerlijk buiten op de loungebank. Echt een aanrader om eens buiten te werken. Altijd prima bediening en de koffie de Rechter is altijd een traktatie...”

    Peter

     

    “Wij hebben gisteren weer genoten. Dit keer van een heerlijk (3-gangen) diner! Complimenten voor de keukenbrigade, Mooi opgemaakte borden en heerlijke smaken! En natuurlijk hebben we ook genoten van de gezellige sfeer, de attente en vriendelijke bediening, de lekkere wijn en het bier en de altijd uitstekende espresso. De vernieuwde kaart is weer zeer uitnodigend, dus tot een volgende keer.”

    Rob en Femmy